wtorek, 28 października 2014

Brokułowa sałatka z makaronem

Dość niedawno przekonałam się do sałatek makaronowych, i dlatego na pewno będzie ich tutaj coraz więcej.



  • niewielki brokuł
  • puszka kukurydzy
  • 4-5 ogórków konserwowych
  • 5 cm pora
  • 1/3 opakowania drobnego makarony ( u mnie razowe farfalline)
  • sól, pieprz
  • majonez
  • ząbek czosnku

Brokuła blanszujemy w osolonej wodzie, a następnie dzielimy na różyczki, ewentualnie kroimy na mniejsze części. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pora kroimy w cienkie paseczki, ogórki w kostkę. Tak przygotowane składniki umieszczamy w jednej misce, dodajemy kukurydzę z puszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz majonez. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na pewien czas do lodówki do schłodzenia.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza