Snickers bez pieczenia

Przepis ten podpatrzyłam u aguzji. Bez kitu, bije on na głowę wszystkie szybkie w wykonaniu ciasta jakie znam. Jest megaszybki. Jedyny jego minus to, że musi odwilgnąć, więc lepiej zrobić go dzień wcześniej wieczorem. Gratka dla łasuchów - dla mnie troszeczkę za słodkie. Mniej łakomym na słodycze radzę dodanie mniejszej ilości cukru do bydyniu.

• 1 litr mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 budyń waniliowy bez cukru
• 1 jajko
• 1/2 szklanki cukru (wg mnie 1-2 łyżki wystarczą)
• 1 cukier wanilinowy
• 220 g masła
• puszka masy kajmakowej
• po 180 g herbatników kakaowych i maślanych ( wystarczy na blachę 20x30cm)
• ok. szklanki orzechów włoskich i migdałów do posypania

Masło oraz 2,5 szklanki mleka zagotować w garnku. Puszkę z masę kajmakową umieścić w misce z gorącą wodą. Do pozostałego mleka dodać obie mąki, cukier, jajko, cukier waniliowy, budyń i dokładnie wymieszać, by nie powstały grudki, a następnie wlać do gotującego się mleka. Zmniejszyć moc palnika i ciągle mieszając doprowadzić ponownie do wrzenia.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie układać warstwę kakaowych herbatników, następnie 1/3 budyniu, warstwę maślanych herbatników, 1/3 budyniu, kolejną warstwę kakaowych herbatników, ponownie budyń i herbatniki maślane. Na wierzchu rozprowadzić masę kajmakową i posypać orzechami i migdałami.