Kolejna moja propozycja dla Tych, którzy nie boją się wyzwań, kochają cytrusy i lekkie sałatki.
- 1/2 owocu pomelo
- główka sałaty lodowej
- słoiczek suszonych pomidorów
- awokado
- garść orzechów włoskich
- garść łuskanego słonecznika
- 1 serek camembert
- odrobina soku z cytryny
Sos:
- 2-3 łyżki oleju z pestek winogron
- 2 łyżeczki octu winnego
- łyżeczka miodu
- łyżeczka pieprzu, najlepiej cytrynowego
- 2 łyżeczki bazylii
- szczypta soli
Z podanych składników przygotowujmy sos i odstawiamy. Pomelo obieramy ze skóry i błonek, dzielimy na mniejsze kawałki. Awokado ( pamiętajcie, aby było dojrzałe i miękkie) obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy. Umyte liście sałaty rwiemy na mniejsze części, dodajemy pokrojone pomidory, serek camembert i awokado. Orzechy i słonecznik lekko prażymy na patelni i dodajemy do sałatki. Wszystkie składniki lekko mieszamy i przed podaniem polewamy sosem.
.JPG)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz